बर्फ यंत्राचे कार्य तत्व काय आहे? असा अंदाज आहे की प्रत्येकजण या समस्येशी अपरिचित असेल. या लेखात स्कीमॅटिक आकृतीसह बर्फ यंत्राचे कार्य तत्व आणि कार्यप्रवाह तपशीलवार स्पष्ट केले जाईल.
बर्फ बनवणारा हा एक प्रकारचा रेफ्रिजरेशन मेकॅनिकल उपकरण आहे जो रेफ्रिजरेशन सिस्टमच्या रेफ्रिजरंटद्वारे पाणी थंड करून बर्फ तयार करतो. आकृती १ मध्ये दाखवल्याप्रमाणे, जलीय उत्पादने, अन्न, दुग्धजन्य पदार्थ, औषध, रसायनशास्त्र, भाजीपाला जतन आणि इतर उद्योगांमध्ये याचा मोठ्या प्रमाणावर वापर केला जातो. समाजाच्या विकासासह आणि लोकांच्या उत्पादन पातळीत सतत सुधारणा होत असल्याने, बर्फ उद्योग अधिकाधिक व्यापक होत चालला आहे आणि बर्फ मशीनची सामाजिक मागणी देखील वाढत आहे.
Ⅰ. कार्य तत्त्वाचा संक्षिप्त परिचय
बर्फ बनवणाऱ्या यंत्राचे रेफ्रिजरेशन तत्व खालील आकृतीमध्ये दाखवले आहे. रेफ्रिजरंट कंप्रेसरद्वारे उच्च-तापमान आणि उच्च-दाब वायूमध्ये संकुचित केले जाते, कंडेन्सरद्वारे थंड केले जाते, मध्यम-तापमान आणि उच्च-दाब द्रवात द्रवरूप केले जाते, थ्रॉटलिंग सिस्टमद्वारे थ्रोटल केले जाते, नंतर बाष्पीभवनात वाहते आणि त्याच्या पाइपलाइनमध्ये बाष्पीभवन होते. रेफ्रिजरंट पाणी गोठवण्यासाठी सभोवतालच्या वातावरणाची उष्णता शोषून घेते, नंतर रिटर्न पाईपद्वारे कंप्रेसरकडे परत वाहते आणि नंतर संकुचित केले जाते आणि सोडले जाते. बर्फाचे तुकडे एका विशिष्ट जाडीपर्यंत पोहोचेपर्यंत हे चक्र पाण्याचे बर्फात रूपांतर करते.
रेफ्रिजरंटला कंप्रेसरमध्ये उच्च-तापमान आणि उच्च-दाब वायूमध्ये संकुचित केले जाते आणि डिस्चार्ज केले जाते, आणि नंतर उष्णता पुरवठा पाईपद्वारे थेट बाष्पीभवनात प्रवेश करते, जेणेकरून बाष्पीभवनाचे तापमान वाढते आणि नंतर रेफ्रिजरंट आणि पूरक पाण्याच्या एकत्रित क्रियेमुळे बर्फाचे तुकडे बाष्पीभवनातून पडतात. बर्फ बनवण्याची प्रक्रिया एकदा पूर्ण केल्यानंतर, रेफ्रिजरेटरमधील बर्फाचे तुकडे पूर्णपणे जमा होईपर्यंत आणि बर्फ बनवण्याची प्रक्रिया थांबेपर्यंत पुनरावृत्ती करत रहा. बर्फाचे तुकडे बाहेर काढल्यानंतर, बर्फ बनवणारा वरील चक्र चालू ठेवतो.
१. बर्फ बनवण्याची प्रक्रिया
मशीन चालू केल्यानंतर, फंक्शन स्विचला “आईस मेकिंग २०” स्थितीत ठेवा. यावेळी, इंडिकेटर लाईट चालू असतो आणि पाण्याच्या टाकीतील उर्वरित पाणी काढून टाकण्यासाठी पाण्याचा पंप आणि ड्रेनेज सोलेनॉइड व्हॉल्व्ह काही सेकंदांसाठी चालू असतात (विशिष्ट वेळ सेट करता येतो), ज्यामुळे बर्फ बनवण्यासाठी वापरलेले पाणी ताजे आणि स्वच्छ आहे याची खात्री होते. ड्रेनेज दरम्यान, गरम गॅस व्हॉल्व्ह देखील ऊर्जावान होतो. त्याच वेळी, इलेक्ट्रॉनिक कंट्रोल बोर्ड रेफ्रिजरेटरमधील बर्फाचे तुकडे भरलेले आहेत की नाही हे शोधतो. जर बर्फ भरलेला नसेल, तर कंप्रेसर सुरू करा, त्याच वेळी कंडेन्सर कूलिंग फॅन सुरू करा, वॉटर पंप आणि ड्रेन व्हॉल्व्ह बंद करा आणि बर्फ बनवण्याच्या स्थितीत प्रवेश करण्यासाठी वॉटर इनलेट सोलेनॉइड व्हॉल्व्ह उघडा.
०.३ टन फ्लेक आइस मशीन
बर्फ बनवण्याच्या आणि बर्फ काढण्याच्या संपूर्ण प्रक्रियेदरम्यान, कॉम्प्रेसर नेहमीच चालू राहतो, कंप्रेसर काही सेकंदांसाठी सुरू केल्यानंतर गरम गॅस व्हॉल्व्ह बंद केला जातो, कंप्रेसरने बर्फाचे चेंबर (बाष्पीभवन) काही सेकंदांसाठी प्री-कूल केल्यानंतर पाण्याचा पंप सुरू केला जातो आणि जेव्हा पाण्याची पातळी शोधक सिंकमधील पाण्याशी काही सेकंदांसाठी संपर्क साधतो तेव्हा पाण्याचा इनलेट व्हॉल्व्ह बंद केला जातो (जेव्हा पाण्याची पातळी शोधक पाण्याशी संपर्क साधतो तेव्हा नियंत्रकाचा पाण्याची पातळी निर्देशक उजळतो), किंवा काही मिनिटे सतत पाणी घेतल्यानंतर. वॉटर पंप आणि वॉटर सेपरेटरच्या कृती अंतर्गत, फ्रीझिंग चेंबरच्या प्रत्येक डब्यातून पाणी समान रीतीने वाहते. बर्फाचे तुकडे तयार झाल्यावर, पाण्याची पातळी कमी होते आणि पाण्याची पातळी निर्देशक बाहेर जातो. यावेळी, बर्फ तयार करण्यासाठी पाण्याची पातळी शोधक काही सेकंदांसाठी पाण्याशी संपर्कात येईपर्यंत एकदा पाणी पुन्हा भरले जाईल, जेणेकरून बर्फ तयार करण्यासाठी पुरेसे पाणी आहे याची खात्री होईल.
बर्फ बनवण्याच्या प्रक्रियेत, इलेक्ट्रॉनिक कंट्रोल बोर्ड कंडेन्सरचे तापमान सतत शोधेल आणि एकदा त्याचे तापमान त्याच्या निर्धारित तापमानापेक्षा जास्त झाले की, ते कंडेन्सर कूलिंग फॅन सुरू करेल जेणेकरून त्याचे तापमान लवकर कमी होईल.
हे लक्षात घेण्यासारखे आहे की काही बर्फ मशीनचे कंडेन्सर कूलिंग फॅन आणि कंप्रेसर एकाच कॉन्टॅक्टरद्वारे नियंत्रित केले जातात आणि कंडेन्सर कूलिंग फॅनच्या मुख्य सर्किटमध्ये कंडेन्सर कूलिंग फॅनच्या स्टार्ट-स्टॉप कंट्रोल म्हणून एक प्रेशर स्विच मालिकेत जोडलेला असतो. जेव्हा कंडेन्सिंग प्रेशर सुमारे 1.7MPa पेक्षा जास्त असतो, तेव्हा कंडेन्सिंग फॅन सुरू होतो आणि सुमारे 1.4Ma: पेक्षा कमी असताना थांबतो.
२. बर्फ काढण्याची प्रक्रिया
जेव्हा बर्फ जाडी शोधक काही सेकंदांसाठी पाण्याच्या प्रवाहाशी (बर्फ नाही) संपर्कात येतो, तेव्हा पाण्याचा पंप कार्य करतो आणि सिंकमधील पाणी काढून टाकण्यासाठी ड्रेन सोलेनॉइड व्हॉल्व्ह उघडतो (पॅनलवरील ड्रेन टाइम स्विचद्वारे ड्रेन वेळ निवडता येतो). निर्धारित वेळेनुसार पाणी काढून टाकल्यानंतर, वॉटर इनलेट सोलेनॉइड व्हॉल्व्ह, वॉटर ड्रेनेज सोलेनॉइड व्हॉल्व्ह आणि वॉटर पंप बंद होतात आणि संपूर्ण डिसींग प्रक्रियेदरम्यान काम करत नाहीत. पाण्याच्या निचऱ्याच्या सुरुवातीला, गरम गॅस व्हॉल्व्ह उघडला जातो आणि बाष्पीभवन पृष्ठभागावरील बर्फाचे तुकडे गरम करण्यासाठी गरम रेफ्रिजरंट वाष्प बाष्पीभवन यंत्रात वाहते. गुरुत्वाकर्षणाच्या क्रियेखाली बर्फाचे तुकडे तुकड्यांमध्ये बर्फ साठवण कक्षात सरकतात आणि बॉक्स स्विच चालू केला जातो, ज्यामुळे डिसींग प्रक्रिया संपते आणि नंतर पुन्हा बर्फ बनवण्याच्या स्थितीत प्रवेश होतो.
०.५ टन फ्लेक आइस मशीन
३. बर्फ भरल्यावर स्वयंचलित बंद होणे
जेव्हा बर्फ काढण्याची प्रक्रिया पूर्ण होते आणि रेफ्रिजरेटर भरलेला असतो, तेव्हा बॉक्स स्विचचा इंडिकेटर लाईट यावेळी बंद होतो आणि काही सेकंदांनंतर बर्फ बनवणारा काम करणे थांबवतो.
पोस्ट वेळ: सप्टेंबर-१७-२०२०